
4 tomates grandes cortados em rodelas finas
300 g de provolone em fatias finas
20 folhas de manjericão rasgadas
Para o molho
2/3 de xícara de azeite
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
2 colheres (sopa) de manjericão (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 tomates grandes cortados em rodelas finas
300 g de provolone em fatias finas
20 folhas de manjericão rasgadas
Para o molho
2/3 de xícara de azeite
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
2 colheres (sopa) de manjericão (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Arrume os tomates e o provolone em 6 pratos individuais e espalhe as folhas de manjericão
Misture todos os ingredientes do molho e coloque algumas colheradas na salada, na hora de servir
Dá 6 porções
428 cal
por porção
Obs.: Se você usar o manjericão no molho, só pique antes de servir, para as folhas não ficarem escurar
O provolone pode ser substituído por mussarela defumada.