Suflê de batata

Suflê leve de batata, uma opção reconfortante e saborosa para qualquer refeição.Este suflé de batata é um prato delicioso e autêntico, com sabor intenso e textura cremosa. Para prepará-lo, você precisará de batatas cozidas e amassadas, manteiga ou margarina, farinha de trigo, creme de leite, cebola ralada e ovos. O processo é simples: bata as gemas, reserve-as; derreta a manteiga e junte a farinha, adicionando o creme de leite e cozinhe até engrossar. Em seguida, adicione as batatas, cebola, sal e pimenta, e rapidamente acrescente as gemas batidas. Por fim, bata as claras em neve e adicione à mistura, transferindo-a para uma fôrma refratária e assando no forno moderado por 30 minutos. O resultado é um prato perfeito para servir às suas visitas ou para um jantar agradável.