Galantina de ovo com azeitona

Galantina de ovo com azeitona

Prato gelado de ovos, maionese e azeitonas, ideal para servir em ocasiões especiais.A Galantina de Ovo com Azeitona é um prato delicioso e criativo que combina a textura firme dos ovos cozidos com a suavidade da gelatina e o contraste do sabor das azeitonas. A mistura de ingredientes, incluindo cebola ralada e salsão, adiciona profundidade ao prato, tornando-o perfeito para servir em qualquer ocasião. O ambiente festivo e os tons da cor amarela das folhas de alface criam uma atmosfera alegre e acolhedora para degustar este delicioso prato.

1
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
2
1/2 xícara de água fria
3
sal a gosto
4
suco de I limão
5
algumas gotas de molho de pimenta
6
1 xícara de maionese
7
1 colher (de sopa) de cebola ralada
8
3/4 de xícara de salsão cortado em quadradinhos
9
1/4 de xícara de azeitonas recheadas e picadas
10
4 ovos cozidos, duros, picados
11
folhas de alface
12
2 ovos cozidos, duros, cortados em gomos (opcional)
13
tirinhas de pimentão (opcional)

Ingredientes

1
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
2
1/2 xícara de água fria
3
sal a gosto
4
suco de I limão
5
algumas gotas de molho de pimenta
6
1 xícara de maionese
7
1 colher (de sopa) de cebola ralada
8
3/4 de xícara de salsão cortado em quadradinhos
9
1/4 de xícara de azeitonas recheadas e picadas
10
4 ovos cozidos, duros, picados
11
folhas de alface
12
2 ovos cozidos, duros, cortados em gomos (opcional)
13
tirinhas de pimentão (opcional)

Modo de Preparo

1
Amoleça a gelatina na água fria, leve ao banho-maria até que se dissolva
2
Adicione o sal, o suco de limão e o molho de pimenta
3
Deixe esfriar e adicione essa mistura à maionese, mexendo muito bem
4
Acrescente os outros ingredientes, com exceção das folhas de alface, e despeje numa fôrma com capacidade para 3 xícaras
5
Leve à geladeira até que fique bem firme
6
Desenforme sobre folhas de alface
7
Se desejar, enfeite com gomos de ovos cozidos e tirinhas de pimentão.

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