Salada de tomates

Mistura refrescante de tomates, cebolas e temperos, ideal como entrada ou acompanhamento leve.Saborosa salada de tomates é um prato fácil e refrescante, perfeito para ser servido como entrada ou acompanhamento. A combinação de tomates vermelhos e amarelos, alho, cebola e salsinha picada cria um contraste de texturas e sabores deliciosos. O vinagre de vinho tinto adiciona um toque ácido e a pimenta-do-reino moída na hora traz uma leve sensação de picor. É um prato que combina perfeitamente com peixes ou carnes grelhadas, e é fácil de preparar em apenas 1 hora. Uma salada que não decepcionará!

1
Lave e seque os tomates, corte em rodelas ou em 2, coloque num escorredor, salpique com sal e deixe escorrer por 30 minutos
2
Descasque o alho e esmague, corte as cebolas sem casca em rodelas finas, coloque tudo numa saladeira com o azeite, o vinagre, 1 pitada de pimenta-do-reino e a salsinha picada
3
Em seguida, acrescente os tomates, misture bem e deixe por 1 hora na geladeira
4
Sirva como entrada ou acompanhamento de peixes ou carnes grelhadas.

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