
1 xícara de repolho roxo picado
1 e 1/2 xícara de salsão em cubinhos
1/2 xícara de pimentão vermelhos em cubinhos
1 xícara de maçã vermelha com casca cortada em cubos
1 xícara de abacaxi em calda, escorrido e cortado em pedacinhos
Para o molho
1/3 de xícara de azeite
1/4 de xícara de vinagre
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara de repolho roxo picado
1 e 1/2 xícara de salsão em cubinhos
1/2 xícara de pimentão vermelhos em cubinhos
1 xícara de maçã vermelha com casca cortada em cubos
1 xícara de abacaxi em calda, escorrido e cortado em pedacinhos
Para o molho
1/3 de xícara de azeite
1/4 de xícara de vinagre
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de suco de limão
Coloque todos os ingredientes da salada numa vasilha e reserve
Prepare o molho: misture todos os ingrediente até ficarem incorporados e acrescente à salada
Dá 10 porções.