3 xícaras (chá) de repolho cortado em tiras finas
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de talo de agrião
3 salsichões cortados em rodelas
1/2 xícara (chá) de vinagre
3 xícaras (chá) de repolho cortado em tiras finas
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de talo de agrião
3 salsichões cortados em rodelas
1/2 xícara (chá) de vinagre
1 Ponha o repolho de molho em água quente com sal por três horas
Escorra-o e aperte bem para tirar o excesso de água. Reserve
2 Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho
3 Junte o talo de agrião e o salsichão
Refogue por mais três minutos e acrescente o repolho
4 Adicione o vinagre e deixe ferver até secar todo o líquido que se forma
Sirva quente ou frio.
