Espetinho de camarão à moda oriental

Espetinhos de camarão à moda oriental: saboroso e fácil de preparar.Este espetinho de camarão à moda oriental é uma delícia que combina perfeitamente a textura firme dos camarões com a suavidade do abacaxi. O tempero reservado, feito com vinagre, mel, mostarda e gengibre, leva o prato a um nível superior de complexidade e sabor. A mistura de ervilhas tortas e abacaxis é uma combinação perfeita para absorver todo o sabor do tempero. Este prato é ideal para ser servido em reuniões familiares ou amigos, e sua apresentação é simplesmente linda.

1
Misture o vinagre, o mel, a mostarda, o óleo, o gengibre e o alho numa vasilha. Reserve
2
Coloque as ervilhas tortas num escorredor de macarrão
3
Mergulhe-o numa panela de água fervente e retire imediatamente
4
Coloque em água gelada para esfriar rapidamente
5
Envolva cada pedaço de abacaxi numa ervilha torta
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Em cada espeto coloque alternadamente quatro abacaxis e três camarões
7
Coloque sobre uma grelha ou numa assadeira untada
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Asse regando freqüentemente com o tempero reservado
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Dá 8 espetinhos
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Obs.: Este espetinho pode também ser feito somente com abacaxi e camarão.