30 fatias de pão de fôrma sem casca
Recheio de pepino
1/2 xícaras de pepino com casca, sem semente, ralado grosso
1/2 xícaras de ricota peneirada
1/2 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio de tomate
1/2 xícara de requeijão cremoso
1/3 xícara de catchup
1 colher (sopa) de suco de limão
30 fatias de pão de fôrma sem casca
Recheio de pepino
1/2 xícaras de pepino com casca, sem semente, ralado grosso
1/2 xícaras de ricota peneirada
1/2 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio de tomate
1/2 xícara de requeijão cremoso
1/3 xícara de catchup
1 colher (sopa) de suco de limão
Recheio de pepino
Numa tigela pequena, junte o pepino, a ricota e o suco de limão e misture bem
Tempere com sal e pimenta
Recheio de tomate
Em outra tigela pequena, junte o requeijão, o catchup e o suco de limão e misture até obter uma pasta homogênea
Montagem
Espalhe uma colher (sopa) do recheio de tomate sobre uma fatia de pão
Cubra com outra fatia de pão e espalhe uma colher (sopa) do recheio de pepino
Por cima coloque mais uma fatia de pão
Sirva.
