
1 vidro de 500 g de picles mistos
vinagre
1/4 de xícara de açúcar
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de água
pimenta a gosto
1 colher (de sopa) de mostarda em pó
1 pimentão verde sem sementes cortado em tiras
1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
pãezinhos redondos grandes
alface
bolo de carne frio cortado em fatias
1 vidro de 500 g de picles mistos
vinagre
1/4 de xícara de açúcar
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de água
pimenta a gosto
1 colher (de sopa) de mostarda em pó
1 pimentão verde sem sementes cortado em tiras
1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
pãezinhos redondos grandes
alface
bolo de carne frio cortado em fatias
Escorra os picles
Meça o líquido, acrescente vinagre até obter uma xícara de líquido
Aqueça este líquido com o açúcar até que este dissolva
Misture a farinha com a água até obter uma pasta
Acrescente à mistura de vinagre
Cozinhe mexendo sem parar até que a mistura levante fervura
Deixe ferver 1 minuto
Junte a pimenta, a mostarda e os pimentões
Cozinhe lentamente por 5 minutos
Despeje sobre os picles
Mexa bem
Deixe esfriar
Leve à geladeira
Corte os pãezinhos ao meio
Coloque uma folha de alface sobre um dos lados do pãozinho
Cubra com fatias de carne moída
Coloque uma colherada da mistura de picles por cima
Cubra com a segunda metade do pãozinho
Caso sobre a mistura de picles, guarde na geladeira e sirva com qualquer carne fria.