
300 g de peito de frango
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de óleo
Sal e pimenta-dedo-de-moça a gosto
1 colher (sobremesa) de margarina
2 cebolas roxas em rodelas
6 colheres (sopa) de requeijão
2 tomates em cubos
1 colher (sobremesa) de azeite
1 colher (sobremesa) de vinagre balsâmico
Orégano e salsinha a gosto
4 fatias de pepino
4 pães de sua preferência
300 g de peito de frango
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de óleo
Sal e pimenta-dedo-de-moça a gosto
1 colher (sobremesa) de margarina
2 cebolas roxas em rodelas
6 colheres (sopa) de requeijão
2 tomates em cubos
1 colher (sobremesa) de azeite
1 colher (sobremesa) de vinagre balsâmico
Orégano e salsinha a gosto
4 fatias de pepino
4 pães de sua preferência
Moa o peito de frango num processador
Em uma tigela, coloque o frango moído, a farinha de rosca, a cebola, o óleo, sal e pimenta
Misture bem e molde os hambúrgueres, embrulhe-os em filme plático e leve à geladeira por uma hora
Em uma grelha, aqueça a margarina e grelhe os hambúrgueres
Na mesma grelha, sem lavar, doure a cebola
Tempere o tomate com o azeite, o vinagre balsâmico, o orégano e a salsinha
Espalhe uma colher de requeijão sobre uma parte do pão, coloque o hambúrguer e sobre ele espalhe outra colher de requeijão
Distribua as rodelas de cebola, o tomate e o pepino
Sirva em seguida.