
5 fatias de toicinho defumado picado
6 ovos batidos
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
sal a gosto
4 folhas de alface crespa
4 pães sírios
5 fatias de toicinho defumado picado
6 ovos batidos
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
sal a gosto
4 folhas de alface crespa
4 pães sírios
Frite o bacon numa frigideira, até ficar crocante
Junte os ovos, a salsinha, a cebolinha e o sal
Cozinhe mexendo sempre, por alguns minutos
Retire do fogo enquanto os ovos estiverem ainda úmidos
Abra o pão ao meio (se desejar, enquanto prepara os ovos, aqueça o pão no forno)
Recheie cada metade com uma folha de alface e distribua os ovos por cima
Sirva a seguir
Dá 8 sanduíches.