4 xícaras de batata cozida e passada pelo espremedor
2 ovos
1/4 de xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de carne moída, cozida
sal e pimenta a gosto
2 colheres (de chá) de cebola ralada
2 colheres (de sopa) de margarina derretida
óleo para fritura
4 xícaras de batata cozida e passada pelo espremedor
2 ovos
1/4 de xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de carne moída, cozida
sal e pimenta a gosto
2 colheres (de chá) de cebola ralada
2 colheres (de sopa) de margarina derretida
óleo para fritura
Bata os ovos, adicione as batatas, farinha de trigo, 1/2 colher (de chá) de sal e 1/2 de pimenta. Reserve
Misture a carne com a cebola, margarina, sal e pimenta
Divida a massa de batata em 12 partes
Abra cada uma dessas porções na palma da mão e coloque um pouco de recheio de carne no meio
Feche a massa, formando um bolinho
Frite em óleo quente até que doure.
