
1 colher (de sopa) de gelatina em pó, sem sabor
1/4 de xícara de água fria
1 1/2 xícara de maionese
1 colher (de sopa) de salsa picada
1 lata de atum
1/2 xícara de picles picados
pimenta-do-reino a gosto
1/4 de colher (de chá) de suco de limão
18 fatias de pão de fôrma branco
1 tubo de pasta de anchovas ou 50 g de anchovas bem amassadas
1 colher (de sopa) de gelatina em pó, sem sabor
1/4 de xícara de água fria
1 1/2 xícara de maionese
1 colher (de sopa) de salsa picada
1 lata de atum
1/2 xícara de picles picados
pimenta-do-reino a gosto
1/4 de colher (de chá) de suco de limão
18 fatias de pão de fôrma branco
1 tubo de pasta de anchovas ou 50 g de anchovas bem amassadas
Amoleça a gelatina em água fria
Leve-a ao fogo em banho-maria até dissolver, mexendo sempre
Adicione 1 xícara de maionese e mexa bem
Retire do fogo e deixe engrossar
À parte, misture a 1/2 xícara de maionese restante com a salsa, o atum, os picles, a pimenta-do-reino e o suco de limão
Faça 6 sanduíches com as fatias de pão usando 3 fatias para cada sanduíche, recheando com a mistura de atum
Arrume os sanduíches numa travessa, juntando-os de modo a formar um retângulo
Cubra-o com essa mistura de maionese, por cima e dos lados, e leve à geladeira até ficar bem firme
Enfeite com a pasta de anchovas e corte em 6 fatias
Dá 6 porções.