
1 pão de fôrma sem cortar
100 g de queijo cremoso
125 g de queijo prato forte
1/2 xícara de manteiga ou margarina
2 claras batidas em neve firme
1 pão de fôrma sem cortar
100 g de queijo cremoso
125 g de queijo prato forte
1/2 xícara de manteiga ou margarina
2 claras batidas em neve firme
Corte as cascas do pão; corte o pão em quadrados de 3 cm
Derreta os queijos com a manteiga ou margarina, de preferência em banho-maria, até que tenha a consistência de um molho grosso
Retire do fogo
Junte as claras em neve
Mergulhe os quadrados de pão nessa mistura, até que fiquem bem impregnados
Coloque numa assadeira e leve à geladeira por uma noite
Asse em forno quente durante 12 ou 15 minutos, até que dourem
Dá aproximadamente 4 dúzias.