Como cortar filé de frango

Aprenda a desossar e fatiar filé de frango, aproveitando ao máximo o ingrediente.Um passo a passo para cortar um filé de frango perfeito. Descubra como preparar a carne para um jantar ou almoço mais saboroso. Com apenas um filé de frango, um facão e um pouco de atenção, você terá um jantar completo em minutos.

1
1-Retire a pele e comece a cortar a carne bem rente ao osso central.
2
2-Continue cortando até toda a carne se soltar do osso. Repita o processo do outro lado.
3
3-Retire o pedacinho de carne que fica mais solto (filezinho). Ele pode ser usado para enriquecer sopas.
4
4-Corte cada metade do peito em filés, na espessura desejada.
5
Obs. Aproveite a carcaça que sobrou para fazer caldo de frango.

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1-Retire a pele e comece a cortar a carne bem rente ao osso central.
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2-Continue cortando até toda a carne se soltar do osso. Repita o processo do outro lado.
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3-Retire o pedacinho de carne que fica mais solto (filezinho). Ele pode ser usado para enriquecer sopas.
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4-Corte cada metade do peito em filés, na espessura desejada.
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Obs. Aproveite a carcaça que sobrou para fazer caldo de frango.