Para a massa
1 1/4 de xícara de manteiga (250 g)
1 1/3 xícara de açúcar
4 ovos
2 gemas
2 xícaras mais 1 colher (sopa) de farinha de trigo peneirada (250 g)
Para a glace
2 xícaras de açúcar (360 g)
1/2 xícara de suco de limão
Para a massa
1 1/4 de xícara de manteiga (250 g)
1 1/3 xícara de açúcar
4 ovos
2 gemas
2 xícaras mais 1 colher (sopa) de farinha de trigo peneirada (250 g)
Para a glace
2 xícaras de açúcar (360 g)
1/2 xícara de suco de limão
Prepare a massa: bata a manteiga até que fique cremosa
Junte o açúcar e continue batendo
Acrescente os ovos e as gemas
Bata bem
Por último, junte a farinha e misture muito bem
Coloque numa assadeira de 23 x 35 cm, untada e forrada com papel impermeável, também untado
Asse em forno moderado (180ºC), preaquecido, por 35 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo
Retire do forno e deixe esfriar
Prepare a glace: misture o açúcar e o suco de limão
Cubra o bolo com esta glace e corte em quadradinhos
Dá 50 unidades
114 calorias cada unidade.
