Sobremesa cremosa de maçã

Maçã cremosa com cobertura crocante e canela.A sobremesa cremosa de maçã é um prato doce e reconfortante que combina maçãs picadas com um creme suave feito de açúcar, farinha, creme de leite azedo e ovos. A mistura é assada e finalizada com uma deliciosa farofa de açúcar, canela, farinha e manteiga, que é levemente dourada no forno para criar uma camada crocante. Este prato é perfeito para ser servido quente em dias frios, trazendo um sentimento acolhedor e nostálgico. Pode ser apreciada em reuniões familiares ou como um deleite especial após um jantar caseiro.

1
3/4 de xícara de açúcar
2
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
3
1 xícara de creme de leite azedo (pode-se usar de lata, fresco ou leite longa-vida azedado com l colher, do sopa, de suco de limão)
4
2 ovos batidos
5
1/2 colher (de chá) de baunilha
6
2 1/2 xícaras de maçã bem picada
7
Cobertura:
8
1/3 de xícara de açúcar
9
1 colher (de chá) de canela em pó
10
1/3 de xícara de farinha de trigo
11
1/4 de xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

1
3/4 de xícara de açúcar
2
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
3
1 xícara de creme de leite azedo (pode-se usar de lata, fresco ou leite longa-vida azedado com l colher, do sopa, de suco de limão)
4
2 ovos batidos
5
1/2 colher (de chá) de baunilha
6
2 1/2 xícaras de maçã bem picada
7
Cobertura:
8
1/3 de xícara de açúcar
9
1 colher (de chá) de canela em pó
10
1/3 de xícara de farinha de trigo
11
1/4 de xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

1
Misture o açúcar e a farinha
2
Junte o creme de leite, os ovos e a baunilha
3
Bata bem
4
Adicione as maçãs e coloque numa fôrma refratária, baixa, e asse em forno preaquecido bem quente (220º), por l5 minutos
5
Abaixe a temperatura do forno para moderado (170º)
6
Misture os ingredientes da cobertura esmigalhando com os dedos para obter uma farofa
7
Salpique sobre as maçãs
8
Asse por 2 a 5 minutos ou até que doure ligeiramente
9
Dá 4 a 6 porçoes.

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