2 xícaras de leite desnatado - 480 ml
3 colheres (sopa) de arroz - 30 g
3 colheres (sopa) de licor de laranja - 45 ml
1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor - 10 g
1 lata de pêssegos ou morangos dietéticos
Adoçante a gosto
2 xícaras de leite desnatado - 480 ml
3 colheres (sopa) de arroz - 30 g
3 colheres (sopa) de licor de laranja - 45 ml
1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor - 10 g
1 lata de pêssegos ou morangos dietéticos
Adoçante a gosto
Aqueça o leite ao ponto de fervura numa panela com revestimento antiaderente
Junte o arroz, o licor e a casca de laranja
Cozinhe sobre fogo lento até que o arroz esteja macio
Escorra as frutas da lata, use a calda da fruta para amolecer a gelatina
Acrescente a gelatina amolecida no arroz e mexa sobre fogo lento até que a gelatina se dissolva completamente
Retire do fogo, junte a fruta e o adoçante
Despeje numa fôrma e leve à geladeira por algumas horas
Dá 6 porções.
