
200 g de biscoito inglês ou champanhe
1/2 xícara de licor de laranja ou de pêssego
6 ovos ligeiramente batidos
1 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
200 g de biscoito inglês ou champanhe
1/2 xícara de licor de laranja ou de pêssego
6 ovos ligeiramente batidos
1 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
Passe os biscoitos no licor
Arrume em camadas numa fôrma de bolo inglês de 24 x 11 cm untada com manteiga
Misture os ovos com o suco de laranja, o açúcar e o leite
Despeje sobre os biscoitos
Com uma colher, aperte um pouco para afundarem
Leve ao forno quente (200ºC) preaquecido em banho-maria por 1 hora, ou até que doure ligeiramente
Deixe esfriar e desenforme
Sirva gelado
Dá 8 porções
Obs.: Se desejar, sirva com creme chantilly.