Sobremesa de limão ao forno

Sobremesa de limão ao forno

Deliciosa sobremesa feita com limão e ovos.Esta sobremesa de limão ao forno é um clássico da culinária portuguesa. A combinação do sabor doce do limão com a textura cremosa da sobremesa cria um prato realístico e delicioso. Pode ser utilizado para uma sobremesa de final de refeição ou como um presente especial.

1
casca ralada e suco de 1 1/2 limão
2
3 ovos
3
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
4
1 xícara de açúcar
5
1 xícara de leite

Ingredientes

1
casca ralada e suco de 1 1/2 limão
2
3 ovos
3
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
4
1 xícara de açúcar
5
1 xícara de leite

Modo de Preparo

1
Bata as gemas até que engrossem
2
Acrescente a casca e o suco de limão e mexa bem
3
Adicione o leite lentamente
4
Bata as claras em neve e junte à mistura anterior
5
Despeje numa fôrma refratária rasa, de capacidade de 1 litro
6
Coloque a fôrma numa assadeira com água fria, leve ao forno a temperatura moderada e deixe durante uns 45 minutos
7
Haverá uma camada de bolo por cima e uma camada de molho embaixo
8
Dá 4 porções.

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