
4 maçãs médias, ácidas
1 colher (de chá) de canela
1/2 colher (de chá) de noz-moscada ralada
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de sal
1/3 de xícara de água
1 colher (de chá) de casca de limão ralada
2 colheres (de chá) de suco de limão
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de aveia
1/3 de xícara de manteiga
4 maçãs médias, ácidas
1 colher (de chá) de canela
1/2 colher (de chá) de noz-moscada ralada
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de sal
1/3 de xícara de água
1 colher (de chá) de casca de limão ralada
2 colheres (de chá) de suco de limão
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de aveia
1/3 de xícara de manteiga
Descasque e tire as sementes das maçãs
Corte em gomos finos e coloque em assadeira untada de aproximadamente 25 x 15 cm
Salpique com o açúcar misturado com a canela e a noz-moscada e uma pitada de sal
Misture a água, o suco de limão e a casca ralada
Despeje sobre as maçãs
Junte o bicarbonato e o sal restante à aveia
Acrescente a manteiga aos pedacinhos misturando até obter uma consistência granulada
Espalhe a mistura sobre as maçãs e asse em forno moderado durante 40 minutos
Dá 4 a 6 porções.