300 g de mamão papaia verde
7 pimentas verdes picadas
5 dentes de alho picados
50 g de vagem cozida
4 tomates-cereja cortados em quatro
2 colheres (sopa) de amendoim torrado sem sal
1 colher (sopa) de molho de peixe [nampla]*
3 colheres de suco limão siciliano
1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo
2 papaias verdes cortados ao meio e sem sementes
4 camarões cozidos [para a decoração]
300 g de mamão papaia verde
7 pimentas verdes picadas
5 dentes de alho picados
50 g de vagem cozida
4 tomates-cereja cortados em quatro
2 colheres (sopa) de amendoim torrado sem sal
1 colher (sopa) de molho de peixe [nampla]*
3 colheres de suco limão siciliano
1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo
2 papaias verdes cortados ao meio e sem sementes
4 camarões cozidos [para a decoração]
Corte o mamão papaia em tiras finas [julienne]
Em um bowl misture o papaia, a pimenta, o alho, a vagem, o tomate, o amendoim, o molho de peixe, o suco de limão e o açúcar mascavo
Transfira para as metades de papaia
Enfeite com os camarões cozidos.
