Abobrinha recheada

Abobrinhas recheadas com mistura de cebola, biscoitos e queijo, perfeitas para um prato especial.Nesta receita clássica, abobrinhas recheadas são preenchidas com um misto de cebola, biscoitos, gemas e noz-moscada. O resultado é um prato delicioso e único, que combina textura crua da abobrinha com a doçura dos ingredientes secundários. Aprenda a preparar este prato para 8 pessoas e desfrute de uma refeição inesquecível.

1
Divida as abobrinhas em duas partes e cozinhe por 5 minutos, com pouca água
2
Retire a polpa e reserve
3
Frite a cebola no azeite, junte a polpa das abobrinhas e os biscoitos moídos, misturando bem
4
Retire do fogo
5
Quando a mistura estiver fria, acrescente as gemas, a noz-moscada, o sal marinho e misture
6
Recheie as abobrinhas e frite em óleo fervente, com o lado do recheio para cima, sem virar
7
Coloque numa travessa e salpique o queijo
8
Dá para 8 pessoas.

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