Sopa com massa fresca recheada

Sopa com massa recheada de frango e queijo, uma delícia fácil e saborosa!A sopa com massa fresca recheada é um delicioso prato, perfeito para um dia chuvoso ou uma reunião com amigos. Com um frango cozido e picado, misturado com cebola e queijo parmesão, a massa fresco lida se torna quase irresistível. Com um caldo de galinha riquíssimo, cada colherada destraia pela boca tem um sabor incrível. Nesta receita, envolvem-se uma mistura de texturas e sabores, que contribuem para um prato completo e satefait. Cada quadrado de massa recheada é um gosto delicioso, que combina perfeitamente com um sanduíche quente e um copo de vinho. Nesta receita, você vai aprender a fazer uma sopa que é uma combinação perfeita de sabores e texturas.

1
Coloque a farinha numa superfície lisa
2
Faça uma depressão no centro e coloque os ovos, 1 colher (sopa) de água e o sal
3
Com um garfo, misture os ingredientes e depois amasse bem
4
Cubra e deixe descansar por uns 20 minutos
5
Frite a cebola na manteiga, em fogo baixo, até dourar
6
Junte o frango e tempere a gosto
7
Refogue por uns 2 minutos, mexendo de vez em quando
8
Acrescente a salsinha, misture bem e retire do fogo
9
Deixe esfriar um pouco
10
Abra a massa numa espessura bem fina e corte em quadrados de 7 cm
11
Recheie cada um com 1 colher (chá) do recheio preparado
12
Pincele as bordas com um pouco de água
13
Dobre formando um triângulo
14
Feche bem as bordas com o auxílio de um garfo
15
Leve ao fogo o caldo de galinha
16
Quando começar a ferver, junte a massa recheada e cozinhe por uns 10 minutos, até ficar macia
17
Na hora de servir, polvilhe com o queijo ralado
18
Dá 6 porções.