
2 1/2 xícaras de abóbora cozida e amassada
2 1/2 xícaras (mais ou menos) de água
1 colher (de sopa) de cebola picada
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara de leite
sal e pimenta do reino a gosto
2 1/2 xícaras de abóbora cozida e amassada
2 1/2 xícaras (mais ou menos) de água
1 colher (de sopa) de cebola picada
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara de leite
sal e pimenta do reino a gosto
Vá acrescentando a água à abóbora aos poucos, até obter um purê fino
Frite a cebola na manteiga ou margarina até ficar transparente
Acrescente ao purê de abóbora juntamente com o leite, sal e pimenta a gosto
Aqueça bem
Dá 6 porções.