2 batatas médias, cortadas em rodelas finas (300 g)
1 litro de caldo de galinha
1 alho-poró cortado em rodelas (50 g)
1 xícara de folhas de agrião (60 g)
Croutons (cubinhos de pão torrado) a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 batatas médias, cortadas em rodelas finas (300 g)
1 litro de caldo de galinha
1 alho-poró cortado em rodelas (50 g)
1 xícara de folhas de agrião (60 g)
Croutons (cubinhos de pão torrado) a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Num refratário alto, com tampa, coloque os quatro primeiros ingredientes
Leve ao microondas, em potência alta, por 10 minutos, até a batata ficar macia
Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador até obter um creme
Tempere a gosto e sirva quente, salpicando com croutons
88 calorias em cada porção
