Sopa de alho

Sopa cremosa de alho com leite e ervas frescas, perfeita para aquecer o corpo e a alma.A Sopa de Alho é uma delícia quente e cremosa que combina perfeitamente o sabor do alho com a fraqueza da manteiga e a textura da farinha. Prepare este prato emhouse para uma reunião de amigos ou familiares e sentir a alegria de compartilhar um ensopado caloroso e saboroso. O ambiente pode ser desenvolvido adicionando uma faixa de renda entre as tigelas do cozido e uma iluminação caseira suave, criando um clima de espírito confortável. Uma opção de servir com pão rão ou croutons pode ser aperfeiçoada com um molho de queijo

1
1 xícara (chá) de dentes de alho amassados
2
2 colheres (sopa) de manteiga
3
1 e 1/2 litro de leite
4
3 gemas
5
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
6
3 colheres (sopa) de ervas frescas picadas de sua preferência (salsinha, cebolinha, tomilho, manjerona)
7
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

1
1 xícara (chá) de dentes de alho amassados
2
2 colheres (sopa) de manteiga
3
1 e 1/2 litro de leite
4
3 gemas
5
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
6
3 colheres (sopa) de ervas frescas picadas de sua preferência (salsinha, cebolinha, tomilho, manjerona)
7
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

1
Em uma panela, derreta a manteiga e junte o alho
2
Mexa até começar a dourar e adicione metade do leite quente
3
Misture bem e reserve
4
À parte, dissolva as gemas e a farinha de trigo no restante do leite e despeje na panela com o leite e o alho
5
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos
6
Acrescente as ervas e cozinhe por mais três minutos
7
Sirva imediatamente.