1/4 de xícara de azeite (60 ml)
50 g de lombo de porco, salgado, picado
1 dente de alho picado
1/2 colher (chá) de alecrim
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1,5 litro de água
2 xícaras de florzinhas de brócolis (100 g)
2 xícaras de massa para sopa (180 g)
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de azeite (60 ml)
50 g de lombo de porco, salgado, picado
1 dente de alho picado
1/2 colher (chá) de alecrim
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1,5 litro de água
2 xícaras de florzinhas de brócolis (100 g)
2 xícaras de massa para sopa (180 g)
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Numa panela com o azeite, acrescente a carne de porco, o alho, o alecrim, sal e pimenta e leve ao fogo até dourar
Adicione o extrato de tomate diluído na água e deixe ferver
Junte os brócolis, tampe e cozinhe por 5 minutos
Acrescente a massa e cozinhe por mais 10 minutos ou até ficar al dente
Sirva com queijo parmesão
329 calorias em cada porção
