Sopa de feijão-branco e presunto

Sopa cremosa de feijão-branco com presunto e cebolinha, perfeita para aquecer e nutrir.A sopa de feijão-branco e presunto é um prato delicioso e fácil de preparar. Com ingredientes frescos e abundantes, como feijão-branco escorrido, caldo de galinha, cebolinha verde e presunto defumado ou cozido, este prato é perfeito para uma refeição leve e saborosa. O processo de preparo é simples: bata o feijão com caldo de galinha no liquidificador, acrescente os demais ingredientes à panela e cozinhe lentamente até que a sopa fique cremosa e deliciosa. Serve quente ou morno, dependendo do seu gosto, e complete com uma porção extra de presunto e salsinha para um toque final.

1
No processador ou liquidificador, bata uma das latas de feijão-branco com 3/4 de xícara de caldo de galinha
2
Coloque numa panela média, acrescente o feijão e o caldo restante, a cebolinha verde e o presunto
3
Deixe levantar fervura
4
Tampe e cozinhe lentamente por 15 minutos
5
Tempere a gosto com pimenta-do-reino
6
Coloque em cumbucas e, se desejar, polvilhe com salsinha picada
7
Dá 4 porções.