Sopa de frutas com calda de vinho

Sopa de frutas com calda de vinho

Delicie-se com uma mistura fresca de frutas envolvidas em uma calda suave de vinho e laranja.A Sopa de Frutas com Calda de Vinho é uma sobremesa refrescante e sofisticada, perfeita para dias quentes. Ela combina uma variedade de frutas, como morangos, carambolas, mangas, abacaxis, melões, kiwis, figos e maracujás, criando uma explosão de sabores e texturas. A calda de vinho branco seco, suco de laranja, anis-estrelado e açúcar adiciona um toque aromático e levemente adocicado, elevando a experiência gastronômica. Ideal para ser servida em encontros ao ar livre ou como um encerramento leve e revigorante para uma refeição especial, essa receita traz frescor e alegria à mesa.

1
16 morangos cortados em rodelas
2
2 carambolas cortadas em fatias
3
1 manga grande cortada em cubinhos
4
3 fatias de abacaxi cortadas em cubinhos
5
3 fatias de melão cortado em cubinhos
6
2 kiwis cortado em cubinhos
7
2 figos cortados em quatro
8
Polpa de 2 maracujás
9
1/4 de xícara (chá) de água
10
1/2 xícara (chá) de açúcar
11
2 anises-estrelados
12
2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
13
1 xícara (chá) de vinho branco seco

Ingredientes

1
16 morangos cortados em rodelas
2
2 carambolas cortadas em fatias
3
1 manga grande cortada em cubinhos
4
3 fatias de abacaxi cortadas em cubinhos
5
3 fatias de melão cortado em cubinhos
6
2 kiwis cortado em cubinhos
7
2 figos cortados em quatro
8
Polpa de 2 maracujás
9
1/4 de xícara (chá) de água
10
1/2 xícara (chá) de açúcar
11
2 anises-estrelados
12
2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
13
1 xícara (chá) de vinho branco seco

Modo de Preparo

1
Numa tigela grande, coloque as frutas
2
Adicione a polpa de maracujá e misture. Reserve
3
Numa panela, coloque a água, o açúcar, misture bem, leve-ao fogo baixo e deixe ferver até dar ponto de calda
4
Acrescente os anises, o suco de laranja e o vinho
5
Deixe no fogo por mais dois minutos e desligue
6
Despeje a calda ainda quente sobre as frutas e sirva.

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