Para a massa
2 col. (sopa) de margarina light
2 col. (sopa) de adoçante culinário
1 xíc. (chá) de farinha de trigo integral
3 col. (sopa) de creme de leite light
Para o recheio
2 ovos
6 col. (sopa) de suco concentrado de maracujá
1 col. (chá) de essência de baunilha
1/2 xíc. (chá) de ricota amassada
1 col. (sopa) de adoçante culinário
1 xíc. (chá) de creme de leite light
Para a calda
1 maracujá
1/2 xíc. (chá) de adoçante culinário
Para a massa
2 col. (sopa) de margarina light
2 col. (sopa) de adoçante culinário
1 xíc. (chá) de farinha de trigo integral
3 col. (sopa) de creme de leite light
Para o recheio
2 ovos
6 col. (sopa) de suco concentrado de maracujá
1 col. (chá) de essência de baunilha
1/2 xíc. (chá) de ricota amassada
1 col. (sopa) de adoçante culinário
1 xíc. (chá) de creme de leite light
Para a calda
1 maracujá
1/2 xíc. (chá) de adoçante culinário
Massa: misture a margarina e o adoçante
Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e misture com as mãos até que a massa fique homogênea
Por fim, coloque o creme de leite
Abra a massa com a ponta dos dedos sobre uma fôrma de fundo removível
Faça furos com um garfo na massa inteira
Asse em forno médio (200°C), preaquecido, por 15 minutos ou até a massa ficar dourada
Recheio: bata os ovos e reserve
Na batedeira, misture o suco, a baunilha, a ricota, o adoçante, o creme de leite e, no final, acrescente os ovos
Coloque por cima da massa e leve ao forno baixo (150ºC) por cerca de 20 minutos
Calda: misture a polpa do maracujá com o adoçante e leve ao microondas por 30 segundos
Retire e misture bem
Despeje sobre a torta.
