
1 colher (sopa) de óleo de canola ou girassol
1 cebola picada
1 dente de alho picado
100 g de carne magra (alcatra ou peito de frango em tirinhas)
1/2 pacote de lentilha
1 e 1/2 litro de água
1/2 maço de espinafre
1 colher (sopa) de óleo de canola ou girassol
1 cebola picada
1 dente de alho picado
100 g de carne magra (alcatra ou peito de frango em tirinhas)
1/2 pacote de lentilha
1 e 1/2 litro de água
1/2 maço de espinafre
Refogue a carne até ela ficar sequinha e adicione a cebola e o alho e deixe até ficarem macios
Acrescente a lentilha e a água e deixe cozinhar o necessário
Quando a lentilha estiver cozida, adicione o espinafre até murchar
Se desejar, coloque um fio de azeite e uma pitada de pimenta-do-reino.