
1 litro de caldo de galinha
2 ovos ligeiramente batidos
1 pitada de sal
1 colher (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
1 litro de caldo de galinha
2 ovos ligeiramente batidos
1 pitada de sal
1 colher (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Numa panela, aqueça o caldo de galinha até levantar fervura
Misture os ovos, o sal, a farinha de trigo e o queijo parmesão numa tigela
Acrescente essa mistura caindo em fio sobre o caldo fervente e deixe cozinhar por 1 minuto
Mexa com um garfo para quebrar os fios dos ovos
Sirva quente
Dá 4 porções
203 calorias por porção.