2 tabletes de caldo de galinha
2 xícaras de água fervente
6 tomates grandes, maduros, sem pele e picados
1 cebola média, picada
1/2 xícara de água
1/2 colher (de chá) de sal
alguns grãos de pimenta
2 colheres (de sopa) de extrato de tomate
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de galinha
2 xícaras de água fervente
6 tomates grandes, maduros, sem pele e picados
1 cebola média, picada
1/2 xícara de água
1/2 colher (de chá) de sal
alguns grãos de pimenta
2 colheres (de sopa) de extrato de tomate
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
Dissolva os tabletes de cebola na água fervente
Numa panela coloque os tomates, a cebola, a água, o sal e a pimenta
Cozinhe em fogo médio por 10 minutos
Misture o extrato de tomate com a farinha, dissolvida em 1/3 de xícara de caldo de galinha frio, e junte aos tomates com o restante do caldo
Continue cozinhando em fogo baixo por uns 5 minutos, mexendo sempre, para não encaroçar
Retire e bata no liquidificador
leve à geladeira por algumas horas
Coloque gelada na garrafa térmica
Dá 3 a 4 porções.
