
4 gemas de ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
Para a calda
½ xícara (chá) de água
¾ de xícara (chá) de açúcar
Para acompanhar
4 pães franceses frescos
1 colher (sopa) de azeite
Para montar
Raspas da casca de 1 limão
4 bolas de sorvete de limão
4 gemas de ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
Para a calda
½ xícara (chá) de água
¾ de xícara (chá) de açúcar
Para acompanhar
4 pães franceses frescos
1 colher (sopa) de azeite
Para montar
Raspas da casca de 1 limão
4 bolas de sorvete de limão
Passo 1
No liquidificador, bata o ovo, o leite e o açúcar. Reserve
Numa panela, misture a água e o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda caramelizada. Reserve
Passo 2
Corte os pães ao meio
Numa frigideira antiaderente (de preferência), aqueça o azeite
Passe os pães
na mistura de ovo
Passo 3
Frite os pães dos dois lados
Sirva com uma bola de sorvete, uma para cada prato, polvilhe as raspas de limão e regue com a calda.