Sopa fria de legume (Consommé Madrilene)

Sopa fria de tomate com legumes, refrescante e perfeita para dias quentes, servida em taças.A sopa fria de legume - Consommé Madrilene é um prato simples e saudável feito com tomates, cebolinha, cebola, salsão e outros ingredientes. É perfeita para um jantar rápido e pode ser servido quente ou fria. O sabor doce do tomate e a chefiña da salsinha tornam essa receita um verdadeiro clássico.

1
Misture os 9 primeiros ingredientes, coloque numa panela e misture bem com uma colher de pau esfregada com o alho
2
Cozinhe lentamente durante 30 minutos
3
Coe
4
Misture com o caldo de galinha e aqueça
5
Junte os ingredientes restantes
6
Leve à geladeira
7
Sirva em taças de bouillon (consommé) enfeitadas com salsinha picada e uma fatia de limão
8
Dá 8 porções

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Saladas e Acompanhamentos

Salada de arroz

Aquilo que tem a ver com arroz: um mix fresco de pepino, tomate, salsinha e vinagre em um arroz cozido e refrescado.

Saladas e Acompanhamentos

Sanduíche de berinjela e pimentão

Sanduíche recheado com legumes grelhados, mussarela de búfala e maionese no pão crocante.

Frangos

Galantina de legumes

Galinha cozida em caldo com legumes e gelatina, uma refeição nutritiva e saborosa.

Saladas e Acompanhamentos < 30mins

Virado de abobrinha

Prato saudável à base de abobrinha, temperos frescos, ovos e azeitonas, ideal para um lanche nutritivo.

Receitas com Hortaliças

Caldo de legumes sem sal

Caldo nutritivo de legumes frescos, perfeito para aquecer e complementar suas refeições.

Pratos Principais

Risoto de pêra

Risoto cremoso de pêra com queijo roquefort