1 abacate maduro grande (800 g)
2 xícaras de caldo de galinha
1 1/2 xícara de creme de leite
1 colher (de chá) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 abacate maduro grande (800 g)
2 xícaras de caldo de galinha
1 1/2 xícara de creme de leite
1 colher (de chá) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
Descasque o abacate, retire o caroço e amasse a polpa com uma colher de pau Aqueça o caldo de galinha, retire do fogo e misture com o abacate
Bata aos poucos no liquidificador ou processador
Despejc numa vasilha e junte o creme de leite, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto
Cubra e leve à geladeira
Sirva gelada
Dá 6 porções.
