
2 latas de ervilhas com o caldo
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/8 de colher (de chá) de sal de aipo
1/8 de colher (de chá) de cebola em pó
250 g de cenouras cozidas, cortadas em rodelas
1 1/2 xícara de creme de leite
2 colheres (de chá) de bacon frito e esfarelado
2 latas de ervilhas com o caldo
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/8 de colher (de chá) de sal de aipo
1/8 de colher (de chá) de cebola em pó
250 g de cenouras cozidas, cortadas em rodelas
1 1/2 xícara de creme de leite
2 colheres (de chá) de bacon frito e esfarelado
Coloque no liquidificador as ervilhas com o caldo, o sal, a pimenta, o sal de aipo é a cebola em pó e bata em velocidade média, até obter um creme liso
Adicione as cenouras e bata apenas até que estas estejam picadas
Misture cuidadosamente o creme de leite e leve à geladeira por 1 hora
Ao servir, coloque a sopa numa tigela e salpique com o bacon esfarelado
Pode ser servida como entrada ou prato principal de lanche, acompanhada por pão
Dá 3 porções.