2 xícara de creme de leite fresco
1 xícara de suco de laranja- pêra ou bahia
1/3 xícara de açúcar
1/3 xícara de água
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Acessórios
8 forminhas refratárias com capacidade de 180 ml (ramequim)
2 xícara de creme de leite fresco
1 xícara de suco de laranja- pêra ou bahia
1/3 xícara de açúcar
1/3 xícara de água
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Acessórios
8 forminhas refratárias com capacidade de 180 ml (ramequim)
1
Na batedeira ou com um batedor de mão, bata o creme de leite até engrossar e obter picos firmes
Junte o suco de laranja e misture
2
Coloque a água numa tigela refratária e polvilhe nela a gelatina, mexendo
Deixe hidratar por cinco minutos
Leve ao fogo em banho-maria até dissolver
3
Junte o açúcar e a gelatina com o creme de leite
Misture
delicadamente e coloque nas forminhas untadas com óleo
Leve à geladeira por pelo menos quatro horas ou até a musse ficar firme
4
Delicadamente, solte as bordas do doce com os dedos e desenforme-o para servir.
