Mestre do Fogão
Abgust adas

Sopa persa de lentilha (Abgust adas)

Refeição tradicional persa que combina carne e lentilhas, uma combinação saudável e saborosa.

  • 1

    1/2 kg de carne de vitela ou cordeiro ou vaca

  • 2

    2 xícaras de lentilhas

  • 3

    2 cebolas picadas

  • 4

    suco de 4 limões

  • 5

    1/2 colher (de chá) de pimenta

  • 6

    6 xícaras de água fervente

  • 7

    1 repolho pequeno picado

  • 8

    sal a gosto

  • 9

    cebolas cortadas em rodelas finas

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