1 xícara (chá) de folha de brócolis
1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 dentes de alho picados
60 g de bacon picado
1 xícara (chá) de arroz
1 colher (chá) de sal
2 1/2 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de folha de brócolis
1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 dentes de alho picados
60 g de bacon picado
1 xícara (chá) de arroz
1 colher (chá) de sal
2 1/2 xícaras (chá) de água fervente
1 No liquidificador, bata bem as folhas de brócolis e reserve
Numa panela média, aqueça o azeite de oliva em fogo alto
Acrescente o alho e o bacon e frite, mexendo de vez em quando, até o bacon começar a dourar
2 Junte as folhas de brócolis e refogue até começarem a ficar macias
Acrescente o arroz e o sal e refogue, mexendo sempre, por um minuto
Adicione a água e misture
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até o arroz ficar macio
Transfira para uma travessa e sirva a seguir.
