1/2 kg de peito sem osso
100 g de toicinho
3 cebolas médias
1 1/2 litro de caldo de carne
1 colher (de sopa) de páprica doce
3 batatas
1 colher (de chá) de manjerona seca
1 colher (de chá) de molho inglês
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho amassado
1/2 kg de peito sem osso
100 g de toicinho
3 cebolas médias
1 1/2 litro de caldo de carne
1 colher (de sopa) de páprica doce
3 batatas
1 colher (de chá) de manjerona seca
1 colher (de chá) de molho inglês
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho amassado
Corte o toicinho em quadradinhos
Frite
Junte a carne cortada em quadradinhos, o alho e a cebola picada
Deixe dourar
Junte o caldo, a páprica, o sal e a pimenta
Cozinhe em panela tampada por uns 40 minutos ou até a carne ficar macia
Junte a batata cortada em quadradinhos, a manjerona, e cozinhe até que fique macia
Tempere a gosto com molho inglês
Dá 4 porções.
