Sorbet de laranja e abacaxi

Sorbet refrescante de laranja e abacaxi, ideal para o verão.Este sorbet é uma deliciosa mistura de laranja e abacaxi, com um toque adicional de casca de limão ralada. A combinação destes ingredientes frescos e naturais cria um prato refrescante e renovador, perfeito para as épocas quentes ou como sobremesa após um jantar. O suco concentrado de laranja e o abacaxi dão ao sorbet uma textura suave e agradável, enquanto a casca de limão ralada acrescenta um toque aromático e fresco. É fácil preparar e pode ser servido em pequenas porções, tornando-o perfeito para eventos sociais ou reuniões familiares.

1
Misture a água, o açúcar e a casca ralada numa panela de aço inoxidável ou ágata
2
Deixe levantar fervura
3
Retire do fogo e deixe esfriar
4
Coloque no liqüidificador ou processador a calda, o suco de laranja concentrado e o suco de abacaxi
5
Bata bem
6
Despeje numa fôrma de vidro ou metal e leve ao congelador até que fique firme
7
Dá 8 porções
8
Retire do freezer uns 30 minutos antes de servir para não ficar muito duro.

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