3/4 xícara de suco de tomate
1/3 xícara de calda de açúcar (veja a receita do sorbet de licor de
menta e laranja)
8 folhas de manjericão
7 tomates maduros
3 cebolinhas verdes
1 limão (só o suco)
Sal e molho de pimenta a gosto
3/4 xícara de suco de tomate
1/3 xícara de calda de açúcar (veja a receita do sorbet de licor de
menta e laranja)
8 folhas de manjericão
7 tomates maduros
3 cebolinhas verdes
1 limão (só o suco)
Sal e molho de pimenta a gosto
1
Mergulhe os tomates em água fervente por 8 segundos
Tire-os da água, descasque-os e retire as sementes
Bata-os com os ingredientes restantes no liquidificador e passe na peneira fina
2
Ponha numa fôrma, cubra e leve ao freezer até o dia seguinte
Bata novamente até se tornar um creme
Coloque na fôrma, cubra e deixe no freezer por 3 horas ou até ficar firme.
