1/2 kg de pepinos
1/2 kg de maçãs ácidas verdes
1/2 kg de uvas brancas (moscatel ou tipo Itália)
Tempero
1 copinho de iogurte natural
2 colheres (de sopa) de maionese
folhas de hortelã bem picadas
2 colheres (de sopa) de salsa e cebolinha verde picadas
1 colher (de chá) de sal
1/2 kg de pepinos
1/2 kg de maçãs ácidas verdes
1/2 kg de uvas brancas (moscatel ou tipo Itália)
Tempero
1 copinho de iogurte natural
2 colheres (de sopa) de maionese
folhas de hortelã bem picadas
2 colheres (de sopa) de salsa e cebolinha verde picadas
1 colher (de chá) de sal
Misture todos os temperos
Corte o pepino em lascas finas e ponha de molho em água e sal
Corte as uvas ao meio e retire os caroços
Corte as maçãs ao meio, retire a parte das sementes e corte em lascas finas
Escorra os pepinos
Acrescente tudo aos temperos e misture bem
Leve à geladeira.
