
2 colheres (de sopa) de manteiga
1/4 de xícara de açúcar
1 xícara de flocos de milho
1/3 de xícara de amendoim descascado e torrado ou castanha de caju torrada
2 tijolos de sorvete de creme
2 colheres (de sopa) de manteiga
1/4 de xícara de açúcar
1 xícara de flocos de milho
1/3 de xícara de amendoim descascado e torrado ou castanha de caju torrada
2 tijolos de sorvete de creme
Numa frigideira ou panela, derreta a manteiga ou margarina; junte o açúcar; e aqueça lentamente, mexendo muito bem
Retire do fogo e adicione o amendoim ou castanha de caju
Deixe esfriar
Se houver pedaços maiores, quebre
Reserve 2/3 de xícara da mistura e acrescente o restante ao sorvete ligeiramente amolecido
Leve ao congelador para endurecer e salpique com a mistura reservada
Dá de 6 a 8 porções.