Sorvete cremoso de chocolate

Sorvete cremoso feito com chocolate meio amargo, ideal para refrescar e encantar paladares.Saiba preparar o sorvete cremoso de chocolate, uma delícia incomparável que combina a doçura do chocolate meio amargo com a cremosidade do leite e do creme de leite. Com apenas 6 ingredientes principais e um método de preparo fácil e rápido, você poderá desservir sua família com um prato refinado e autêntico. A combinação de caracteres e resultados permite que você personalize a quantia e a consistência do sorvete para atender às preferências de seus amigos e parentes. E, como o seu paladar, você poderá experimentar diferentes combinações de frutas, nozes e especias para dar um toque interessante à receita.

1
Misture 1 xícara de açúcar com as gemas e bata até ficar uma mistura grossa
2
Numa panela, aqueça o leite até levantar fervura, junte o chocolate e mexa até derreter
3
Adicione lentamente o líquido quente à mistura das gemas e bata bem
4
Deixe esfriar e reserve
5
Bata as claras até que espumem, adicione lentamente o restante do açúcar, até ficar em ponto de suspiro
6
Quando a mistura de gemas estiver fria, junte a baunilha e adicione as claras em neve, misturando cuidadosamente
7
Junte o creme de leite e leve ao congelador
8
Dá 3 litros.