2 xícaras de água quente
2 xícaras de creme de leite fresco gelado
1/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de licor de café ou de conhaque
5 colheres (chá) de café solúvel
2 colheres (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de cacau em pó ou chocolate em pó
2 caixas de biscoito champanhe com açúcar fino (40 biscoitos)
1 pote de queijo mascarpone (250 g)
Acessório
Refratário de 22 cm X 35 cm
2 xícaras de água quente
2 xícaras de creme de leite fresco gelado
1/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de licor de café ou de conhaque
5 colheres (chá) de café solúvel
2 colheres (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de cacau em pó ou chocolate em pó
2 caixas de biscoito champanhe com açúcar fino (40 biscoitos)
1 pote de queijo mascarpone (250 g)
Acessório
Refratário de 22 cm X 35 cm
1
Forre o fundo do refratário com metade dos biscoitos e reserve
Numa tigela média, misture bem a água quente, o açúcar,
o café solúvel, o licor ou o conhaque e a baunilha
Regue os biscoitos com metade dessa mistura e reserve os dois
2
Numa tigela, misture o mascarpone com duas colheres (sopa)
do açúcar e reserve
Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes
Acrescente o mascarpone reservado e misture delicadamente com uma espátula
3
Espalhe metade dessa mistura sobre os biscoitos no refratário
Umedeça os biscoitos champanhe restantes na mistura de café que
sobrou e arrume-os numa camada só sobre o mascarpone
4
Cubra com o mascarpone restante e deixe na geladeira por cerca de duas horas
Misture o açúcar restante com o cacau ou o chocolate
Polvilhe o tiramisù com essa mistura e sirva.
