Sorvete de baunilha com amêndoa e frutas cristalizadas (Tortoni natalino)

Sorvete cremoso com amêndoas e frutas cristalizadas, para um toque natalino!O sorvete de baunilha com amêndoa e frutas cristalizadas é uma sobremesa natalina clássica que combina os sabores suaves da baunilha com a textura crua das frutas e nozes. O processo de preparo é simples, basta misturar o sorvete mole com as frutas e nozes, acrescentar um toque de rum e decorar com cerejas cristalizadas. Esta sobremesa pode ser feita com antecedência, tornando-a uma ótima opção para os dias de Natal ou Ano Novo.

1
2 tijolos de sorvete de baunilha
2
1/2 xícara de frutas ou cascas de frutas cristalizadas
3
1/2 xícara de passas claras sem sementes
4
1/2 xícara de amêndoas torradas, descascadas e picadas (poderá usar também caju torrado e picado)
5
extrato de rum a gosto

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2 tijolos de sorvete de baunilha
2
1/2 xícara de frutas ou cascas de frutas cristalizadas
3
1/2 xícara de passas claras sem sementes
4
1/2 xícara de amêndoas torradas, descascadas e picadas (poderá usar também caju torrado e picado)
5
extrato de rum a gosto

1
Mexa o sorvete para que amoleça um pouco, adicione as frutas cristalizadas, as passas e as nozes
2
Acrescente o extrato de rum e misture bem
3
Coloque as colheradas em taças individuais
4
Decore com cerejas cristalizadas e deixe no congelador até ficar quase firme
5
A vantagem desta sobremesa é que poderá ser feita com alguns dias de antecedência.

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