Sorvete de gengibre com manga e molho de chocolate

Sorvete cremoso de gengibre acompanhado de manga fresca e drapeado com molho de chocolate.Nesta receita, você descobrirá um delicioso sorvete de gengibre com manga e molho de chocolate. A combinação das texturas cremosas do sorvete com a macieza da manga e a profundidade do sabor do gengibre e do chocolate é simplesmente divina. O método de preparo é um pouco trabalhoso, mas o resultado vale a pena. Você pode servir esse prato em uma festa ou apenas para si mesmo, como um tratado especial. É perfeito para qualquer ocasião.

1
Descasque as mangas
2
Retire o caroço e corte em fatias não muito finas
3
Para o sorvete, leve ao fogo o leite, o creme de leite e o gengibre descascado e ralado
4
Deixe levantar fervura
5
Bata as gemas com o açúcar
6
Despeje o leite quente por cima e mexa rapidamente
7
Leve ao fogo lento e mexa até que engrosse um pouco, sem deixar ferver
8
Passe por peneira
9
Deixe esfriar
10
Leve ao congelador
11
Quando estiver parcialmente congelado, bata até ficar cremoso
12
Leve ao congelador até que fique firme
13
Para o molho de chocolate, deixe a água levantar fervura, acrescente o chocolate quebrado em pedaços
14
Acrescente rum a gosto
15
Arrume o sorvete numa travessa ou em pratos individuais
16
Cubra com o molho de chocolate e em volta coloque as fatias de manga.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Torta holandesa diferente

Deliciosa torta cremosa com chocolate branco, coberta com ganache de chocolate meio amargo.

Bolos e Tortas < 30mins

Gelatina de abacaxi com creme de ricota

Sobremesa refrescante de gelatina de abacaxi com cremoso ricota, perfeita para dias quentes.

Doces de Festa

Pudim de mandioca com abacaxi

Sobremesa cremosa de mandioca e abacaxi, combinando texturas e sabores tropicalmente irresistíveis.

Doces de Festa

Nougat gelado ao molho de kiwi

Sobremesa refrescante de frutas e amêndoas, acompanhada de molho de kiwi vibrante e saboroso.

Bolos e Tortas

Bolo pudim de chocolate

Bolo pudim de chocolate úmido, feito com farinha, açúcar, chocolate em pó e leite.

Sobremesas Geladas

Creme de mamão

Creme de mamão gelado feito com o sabor natural do mamão